Informationen zur Verarbeitung deiner
personenbezogenen Daten (Art. 13 DSGVO)

Ich lege größten Wert auf den Schutz deiner personenbezogenen
Daten und die Wahrung deiner Privatsphäre. Nach der Datenschutzgrundverordnung
(„DSGVO“) bin ich verpflichtet, dich darüber zu informieren,
zu welchem Zweck ich deine Daten verarbeite. Des Weiteren
sind die dir zustehenden Rechte aus der DSGVO aufgeführt. Personenbezogene
Daten sind hierbei alle Daten, die auf dich persönlich
beziehbar sind, wie z. B. Name, Adresse, E-Mail-Adressen, Ernährungsverhalten,
Unverträglichkeiten etc.

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Verantwortlicher gemäß Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:
Name: Kerstin Böhme
Anschrift: Theodor-Friedrich-Weg 6, 01279 Dresden
E-Mail-Adresse: info@kerstinsveganewelt.de

Betroffene Person

Betroffene Person ist allein die von mir beratene Person, also in der
Regel du.

Vegane Ernährungsberatung

Um die Vegane Ernährungsberatung durchführen zu können, sind von
dir verschiedene Daten erforderlich. Zur besseren Nachvollziehbarkeit
werden die verarbeiteten Daten in folgende Kategorien unterteilt: 3.1
Zu deiner Person und zur Abrechnung, 3.2. Vegane Ernährungsberatung
und 3.3. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon.

Zu deiner Person und zur Abrechnung

Zur Erbringung der Veganen Ernährungsberatung und sonstigen
Angeboten, zur Durchführung von vorvertraglichen Maßnahmen wie
beispielsweise Anfragen zu von mir angebotenen Leistungen, zur
Administration, Planung, Angebotserstellung, Bearbeitung von Reklamationsfällen,
um dir Rechnungen zu stellen und mit dir kommunizieren
zu können verarbeite ich:

• Beruf und Wohnsituation

• Name

• Geburtsdatum

• Adresse

• Kontaktmöglichkeiten

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung dieser Daten ist die Vertragserfüllung
nach Art. 6 Abs. 1 b) DSGVO. Die Daten zu deiner Person dienen
der Kontaktmöglichkeit und Zuordnung der weiteren, erfassten Daten.

Um die Vegane Ernährungsberatung durchführen zu können, werden
folgende weitere Daten von dir erfasst:

• Gesundheitsdaten zu Erkrankungen, Medikamente, familiäre
  Dispositionen, Blutbild, Unverträglichkeiten*
• Ernährung und Getränke*
• Sport/Bewegung*
• Verdauung*
• Schlaf*
• Stimmung/Stress*
• Lieblingslebensmittel

Die mit * gekennzeichneten Kategorien und Arten von Daten fallen
nach Art. 9 DSGVO als Gesundheitsdaten unter den Begriff „besondere
Kategorien von Daten“. Hierbei dient deine Einwilligung als Rechtsgrundlage
(siehe unten). Sonstige, nicht mit * gekennzeichnete Datenarten
werden auf Basis von Art. 6 Abs. 1 b) DSGVO zur Vertragserfüllung
verarbeitet.
Du kannst frei entscheiden, ob du mir diese Daten mitteilen möchtest.
Sofern ich keine ausdrückliche Einwilligung für die Verarbeitung dieser
Daten von dir erhalte, kann die Vegane Ernährungsberatung möglicherweise
nicht oder nur eingeschränkt erbracht werden.

Diese Daten werden ausschließlich erhoben und verarbeitet, um dir
die Vegane Ernährungsberatung erbringen zu können. Dabei verarbeite
und speichere ich die Daten ausschließlich lokal auf meinem
eigenem Computer.

Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Die Verarbeitung deiner Daten im Rahmen einer Kontaktaufnahme,
per E-Mail oder Telefon, erfolgt je nach Anfrageinhalt bei rein informatorischen
Anfragen auf Grundlage deiner (mutmaßlichen) Einwilligung
gemäß Art. 6 Abs. 1 a) DSGVO, oder gemäß Art. 6 Abs. 1 b) DSGVO,
soweit die Kontaktaufnahmen im Zusammenhang mit der Vertragserfüllung
zur Veganen Ernährungsberatung steht.
Bitte beachte, dass bei der Kommunikation per E-Mail eine vollständige
Datensicherheit nicht gewährleistet werden kann. Gerade bei den
sensiblen Daten, für die du eine Einwilligung erteilt hast, bitte ich dich,
diese postalisch, persönlich oder telefonisch zu besprechen/zu übermitteln.

Datenlöschung und Speicherdauer

Die von mir verarbeiteten Daten werden unter Einhaltung der gesetzlichen
Vorschriften, insbesondere nach Art. 17 und 18 DSGVO gelöscht
oder in ihrer Verarbeitung eingeschränkt. Sofern nicht im Rahmen
dieser Datenschutzerklärung ausdrücklich angegeben, lösche ich die
gespeicherten Daten, sobald sie für ihre Zweckbestimmung nicht
mehr benötigt werden. Über den Zeitpunkt des Zweckfortfalls hinaus
werden Daten nur dann aufgehoben, wenn sie für andere und gesetzlich
zulässige Zwecke erforderlich sind oder die Daten aufgrund gesetzlicher
Aufbewahrungspflichten weiter vorgehalten werden müssen.
Im Falle gesetzlicher Aufbewahrungspflichten wird die Verarbeitung
eingeschränkt, also gesperrt und nicht für andere Zwecke verarbeitet.
In der Regel beträgt die Speicherdauer vier Jahre ab Beendigung der
Veganen Ernährungsberatung. Für andere Zwecke können diese Daten
jedoch gesperrt und dann nach Ablauf der jeweils letzten vertraglichen
oder gesetzlichen (z. B. steuerrechtlichen) Aufbewahrungsfrist
endgültig gelöscht werden. Abrechnungsdaten sind hierbei aus steuerrechtlichen
Gründen für mindestens 10 Jahre aufzubewahren.

Deine Rechte

Du kannst nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften die folgenden,
unentgeltlichen Rechte geltend machen:

Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO).
Du hast zudem das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde
über die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten durch
mich zu beschweren.

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO),

• Recht auf Berichtigung oder Löschung (Art. 16 und Art. 17 DSGVO),

• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),

• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),

Datensicherheit

Textvorschlag: Besucher-Kommentare könnten von einem automatisierten Dienst zur Spam-Erkennung untersucht werden.